中国崇州首届稻田小龙虾节将于本月21日开幕

又到盛夏龙虾美味飘香时！作为爱吃龙虾的成都好吃客们，本周五起，位于成都“西控”战略核心腹地的崇州市，一场稻田小龙虾的美味盛宴将彻底引爆这个夏日的激情。

今日上午，记者从崇州市获悉，崇州市农村发展局主办，崇州市水产协会承办，崇州西蜀粮仓有限公司和成都土而奇电子商务有限公司协办的中国崇州首届稻田小龙虾节将于本周五正式在崇州市拉开帷幕，届时成都市民可前往本届小龙虾节的各会场品鉴美味。

多会场精彩轮番上映

树崇州稻田小龙虾“金字招牌”

作为国家现代农业示范区、新增千亿斤粮食生产能力建设县、粮食生产功能区试点县和四川省稻田综合种养示范县，崇州市在近年来紧扣农业供给侧改革，在稻田综合养殖方面已经探索形成了稻田养鱼、养虾、养蟹、养鳅、养鳖、养鸭六种稻田综合种养模式，不仅实现稻谷产量稳定、品质提高；而且实现稻渔共生、增值增收；更重要的是实现一水两用、一田双收、粮渔共赢。“此次举办首届稻田小龙虾节，不仅是为了推广‘崇州产’稻田小龙虾，更是希望借此契机将崇州稻田综合养殖的成果进行推广。”崇州市农发局局长李建强接受记者采访时说。

记者了解到，此次中国崇州稻田小龙虾节除了在崇州愿景河之洲广场设立主会场外，崇州市街子古镇、锦江乡、桤泉镇、三江镇、白头镇等地都设立了分会场，可谓“全域联动”，真正将“稻虾双收，味美崇州”的主题落地实践。

借助首届稻田小龙虾节，崇州市还将依托当地丰富的乡村旅游和农产品资源，联合崇州市旅游协会开展崇州牛尾笋、崇州宝石梨等特色优质农产品的推广，将崇州特有的农业品牌——“崇耕”推广出去的同时，真正让成都市民知晓并记住崇州稻田小龙虾这块“金字招牌”。

记者打探到， 当天的活动现场，除了美味飘香的稻田小龙虾美味盛宴外，还有精彩的文艺演出，此外，作为本届稻田小龙虾的形象代表——“崇田田”也将在正式亮相。

紧扣农业供给侧改革

崇州推广稻田综合种植经验

众所周知，近年来，崇州市紧扣农业供给侧结构性改革，推进高标准农田建设，转变农业发展方式，创新农业经营机制，依托土地股份合作社经营主体，发展水稻适度规模经营，促进稻田综合种养技术推广应用，发展稻田综合种养，并取得了显著的成效，更是探索实践形成稻田养鱼、养虾、养蟹、养鳅、养鳖、养鸭六种稻田综合种养模式，不仅实现稻谷产量稳定、品质提高；而且实现稻渔共生、增值增收。

“今年，为配合‘崇州市两个十万亩粮食高产稳产高效综合示范区’和结合国家菜粮基地高标准农田建设，我市将新增稻田综合种养7000亩。”李建强告诉记者，今年，崇州市在集贤乡、隆兴镇、桤泉镇、白头镇、燎原乡、元通镇、锦江乡、道明镇、济协乡、怀远镇、崇平镇、王场镇、街子镇等14个乡镇35个村的43个土地合作社（家庭农场或农业企业）具体实施。预计今年稻田综合种养面积可达两万多亩。此外，由于稻田综合种养的开展，较大地提高了水稻的附加值，采取认养认购、创立品牌、电商销售等方式，以亩产稻米250公斤计算，亩增收900-4000元。以稻+小龙虾为例，养殖小龙虾和提高稻米附加值效益相加，亩增收2870-7160元，是没有开展稻田综合种养的4倍以上。

布局规划，崇州有何作为？李建强告诉记者，崇州市以高标准农田建设为载体，利用水稻的边际效应，在基本不减少水稻有效种植面积的基础上，合理布局稻渔种养区，依靠科技提高水稻单产，在农田开挖四边沟，开挖沟控制在稻田面积的8-10%，沟宽1-2米，沟深1.5米左右，适应稻田水产养殖对生长环境的要求，解决了发展水产养殖与耕地保护的矛盾，并提供稻田钓鱼、捕捞体验的场所，解决种养争地问题。

此外，崇州市坚持补齐农业产业链，发展种养循环，从提高稻谷品质效益上下功夫，打造优质大米品牌。坚持延伸渔业产业链，融合发展稻鱼垂钓、休闲体验、美食品尝，利用稻田综合种养示范基地，举办稻田综合种养垂钓、田鱼捕捉、稻田养蟹（鱼虾）品尝、10万亩稻乡金秋旅游季等乡村旅游节会活动。坚持发展“互联网+”新型农业经营主体、“互联网+”现代渔业，以“西蜀粮仓 崇州味道”电商品牌，采用O2O销售方式，打造崇州稻田综合种养“稻虾藕遇”品牌，实现稻田综合种养产品线上销售。

成都日报“锦观”新闻客户端 记者 赵荣昌 编辑 郝燕萍